Geleia de Melancia

Hola, cariños!
Mais uma geleia gostosa saindo do forno!

Bueno, você comeu a melancia e sobrou um pouquinho da parte vermelha e toda aquela parte branca. Geralmente, a gente joga isso no lixo. Mas hoje vamos reaproveitar e transformar em um doce saboroso!

Precisaremos de:
- Parte vermelha e branca (não usaremos a casca verde) de 1/2 melancia;
- 1/2 xícara de água ou uns pedaços da melancia, já que a fruta tem bastante líquido (tire todas as sementes);
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (cristal ou mascavo);
- 6 cravos (se quiser) e
- 2 colheres de chá de canela em pó (se quiser também).

Como fazer?
- Bata no liquidificador a parte branca e vermelha com a água ou os pedaços da fruta. Como preferir. Tudo vai virar um suco.
- Misture esse suco na panela com açúcar, canela e cravo.
- Deixe em fogo baixo até ficar no ponto de compota.
- Fica gostoso colocar uns pedacinhos da fruta inteiros na panela.

Como a melancia tem bastante água demora um pouquinho até ficar no ponto.
Então, lembre-se de deixar em fogo baixo e mexer de vez em quando para o doce não queimar.

Bom apetite!

Besos!

Ohana.

Iogurte Natural Caseiro

Hola, cariños!

Simples, saudável e econômico.
Nossa receita do dia é o iogurte natural caseiro.

Você precisará de:
- 1 litro de leite
- 1 pote de iogurte natural

(fiz com leite e iogurte integral, mas você pode tentar com desnatado)

Modo de preparo:
Aqueça o leite, mas não deixe ferver. Misture o iogurte natural (ele deve estar em temperatura ambiente) no leite quente.
O lance, agora, é segurar o calor "naturalmente".
Tem gente que separa o iogurte em potes, enrola em toalhas e coloca bolsa térmica.
Eu prefiro esquentar o forno enquanto preparo o iogurte - de 10 a 15 minutos.
Também utilizo leiteira de vidro com tampa, pois o vidro retém o calor por mais tempo.
Desligo o forno e deixo a leiteira dentro por 10 ou 12 horas. Geralmente faço a noite e tiro no outro dia pela manhã.
Bueno, quando estiver pronto basta escorrer o soro que fica por cima.
Coloque no recipiente desejado e deixe na geladeira.

Guarde um potinho desse para fazer o próximo.

Dica: Bata com frutas. Coloque açúcar mascavo ou mel. 

Delícia!

Porta-treco de latas de atum

Na onda de reaproveitar os materiais resolvi transformar latas de atum em porta-trecos.
As latinhas, agora, vem com o abridor fácil e só precisa puxar que a tampa sai inteira. O melhor é que as bordas ficam lisas, então não precisa lixar.

Você vai precisar de:
- Latas de atum (quantas quiser)
- Fotos (meça a circunferência e misture duas ou mais. é legal misturar com estampas também)
- Cascola
- Verniz

Pode substituir a cascola por foto em papel adesivo.

Limpe bem as latas com água quente para tirar o rótulo e o cheiro do peixinho, hohoho.
Meça e divida a foto entre as latas.
Passe a cascola na lata e fixe a foto.
Depois de colar, passe o verniz e espere secar.
Para o acabamento, pode colocar um plástico colorido por dentro.

David Lynch e Brigitte Bardot arrasaram no charme. Gostaram?

Besos!

Ohana.

Geleia de Abacaxi (feita com a casca!)

Sobrou pra você descascar o abacaxi?

Relaxa. Vem fazer um doce com essa casca!
Confie em mim, essa geleia é maravilhosa!


Você vai precisar de:
- Cascas de 1/2 abacaxi (higienizadas, né.)
- 1 e 1/2 xícara de água 
- 1 xícara de açúcar mascavo (pode substituir pelo branco)

Depois de lavar bem as cascas, bata no liquidificador com a água.
Coloque a mistura na panela, em fogo baixo, com o açúcar mascavo.
Mexa até ficar no ponto de geleia.
Espere esfriar e coloque em um potinho com tampa hermética. Deixe na geladeira.

é gostoso servir com frutas como maçã.

A validade é de 15 dias. Mas não se preocupe com isso, pois o meu potinho acabou em 5 dias!
hohohoho!

Beijins e bom proveito!